半生ドッグフードのメリットって何？ 保管方法や注意点も解説

——最近、色々なタイプのドッグフードがあって、どれを選べばいいのか迷います。

持丸康介（以下、持丸）：そうですよね。まず、愛犬の主食にするドッグフードは「総合栄養食」と書いてあるものを選んであげてください。

——「総合栄養食」ってなんですか？

持丸：「総合栄養食」とは、そのフードとお水だけで、ワンちゃんが1日に必要な栄養素を摂ることができるごはんのことです。

日本では、ペットフード公正取引協議会という機関が定める分析試験に合格して、栄養の基準を満たしているフードを「総合栄養食」と呼ぶことができます。

——「総合栄養食」じゃないと、主食にはできないってことですか？

持丸：はい、そうなんです。「一般食」という名前がついているものは、あくまでもトッピングや、間食用です。それだけを与えても、愛犬に必要な栄養を満たすことはできないので、注意しましょう。

——なるほど。「総合栄養食」の中でも、カリカリから柔らかいものまで、色々な種類がありますよね？

持丸：はい。ドッグフードの質感には「ドライ」「半生」「ウェット」の3種類があります。大きな違いは、水分量、加工の方法です。

「ドライフード」は、ドッグフードの中でも水分が10％以下と一番少なく、加熱発泡処理をした固形のフードです。

「半生フード」は水分含有量が25～35％で、加熱発泡処理をした「ソフトドライ」と、加熱発泡処理をしない「セミモイスト」の2種類があります。

3つ目の「ウェットフード」は水分が75%以上のフードです。品質保持のための殺菌工程を経て、アルミパウチや缶詰に入っています。

——「ドライ」と「ソフトドライ」にされている、加熱発泡処理ってなんですか？

持丸：フードの原材料を高温で加熱・加圧して、エクストルーダーという機械で押し出して成形する処理のことです。

——どうしてその処理をするんですか？

持丸：加熱には、微生物汚染などを防ぐ殺菌の役割があります。さらに水分量を抑えることで、保存がしやすくなるんです。

実は、ドッグフードは水分含有量が13％以上を超えると、カビが生えてしまう恐れがあるんです。そのために、ほとんどのドライフードが水分量10％以下でつくられています。

——カビ!?　水分量の多い「半生フード」や「ウェットフード」は、危険ってことですか？

持丸：いえいえ。そのことで、よく「半生はよくない」という誤解を受けますが、正しい保存方法を守れば問題ありません。ドライフードであっても、開封した瞬間から酸化が始まるので、高温多湿を避けるなど、管理には気を付ける必要があります。

——水分量の多い「半生」や「ウェット」のドッグフードは、どのように保存すればいいですか？

持丸：開封したら密封して、冷蔵庫で保管しましょう。そうすることで、カビの発生を防げます。開封したら、賞味期限に関わらず早めに与えてくださいね。鮮度が保てるように、はじめから小分けパッケージになっているものを選ぶのもおすすめですよ。

——なるほど。そもそも、「半生」のフードを与えるメリットってあるんですか？

持丸：ドライフードは、お肉を粉状にした「ミートミール」というものを使ってつくられます。肉を加熱・乾燥して粉々の状態にする過程では、栄養素が破壊されたり、風味も落ちやすくなるんです。

なので、加熱発泡処理をしない半生タイプは、ワンちゃんの食いつきが良いものが多いんです。

——半生タイプは愛犬の食べ渋りに悩んでいる飼い主さんに良さそうですね。

持丸：はい。それに、食事から水分補給ができるのも良い点です。寒い季節になってくると、お水を飲む量が減ってしまうワンちゃんもいますよね。

でも正直、市場に出回っている半生フードは、穀類が主原料になっているものが多いんですよ......犬は肉食に近い雑食ですが、穀類の消化は本来あまり得意ではありません。

だから、お肉を主原料にした半生ドッグフードを作って、ワンちゃんたちに喜んで欲しい！　と思って、今回は、半生タイプの中でも、加熱発泡処理をしない「セミモイスト」のフードを開発したんです。

持丸：私が開発した『スマイリア チキン』は、国産チキンを生肉のまま50%以上使用しています。

実は、日本のドッグフード工場では、生肉を扱えないところがほとんどなので、工場選びにもこだわりました。『スマイリア チキン』は、国際基準規格（ISO9001・FSSC22000）を取得している安全な工場でつくっています。

——生肉を使うと美味しくなるんですか？

持丸：そうですね。人が食べられる品質の生肉を原料にしていますから、フレッシュで、香りも引き立ちます。風味・おいしさ・栄養素がより生に近い状態で残るので、ワンちゃんたちに喜んでもらえると思います。

——それは食いつきが良さそうですね。

持丸：はい。安心して食べてもらいたいので、アレルギーのあるワンちゃんに配慮して小麦粉は使っていません。それと、着色料も使用していません。

嗅覚の優れたワンちゃんたちにとっては、「美味しそうな匂い」が食事にとって、何より大切だと思っています。人と違って、食べものの見た目はさほど気にしないので、ワンちゃんたちの健康に配慮して、着色料は使わないと決めました。

それから、皮膚被毛の健康維持に役立つえごま油（オメガ3＆6脂肪酸）や、7歳以上用には、関節のはたらきをサポートするグルコサミン・コンドロイチンも配合しています。

——美味しさだけじゃなくて、ワンちゃんの健康にも配慮してつくられているんですね。

持丸：はい。開発に3年ほどかかりました.......。こだわって作ったので、たくさんのワンちゃんたちに喜んでもらえる自信作になったと思います！　『スマイリア チキン』は、総合栄養食なので、毎日の主食としても選んでいただけます。

——総合栄養食なんですね！　でも、いきなりいつものフードから別のフードに切り替えるのって、ちょっとハードルが高いんですよね......

持丸：ですよね。そんな飼い主さんのために、100gが8袋入った大袋タイプと、100g単品のお試し用サイズもご用意しました。いつものフードのトッピングやおやつとして、まずは少量ずつ与えて、愛犬の食いつき具合を確認いただけます。

——少量から気軽に試せるのはいいですね。

持丸：ありがとうございます。トレーニング中のご褒美や、知育玩具に潜ませるトリーツとして使うのもおすすめですよ！ 　ボロボロになることがないので手についたり、おもちゃが汚れる心配もありません。

——いいですね。うちの子にもあげてみたいです！

持丸：『スマイリア チキン』という名前には、スマイル（愛犬の笑顔）と、リアルミート（生肉）の意味が込められています。素材の美味しさをぎゅっと閉じ込めたこだわりのフードで、愛犬と飼い主さんが笑顔になってくれることを、願っています！

カインズオリジナル プレミアムドッグフード『スマイリア チキン』
　・スマイリア チキン（成犬用）800g
　・スマイリア チキン（成犬用お試し用）100g
　・スマイリア チキン （7歳以上用） 800g
　・スマイリア チキン （7歳以上用）お試し用 100g

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